O passo a passo para você fazer pães artesanais com a incrível arte da Fermentação Natural.

A jornada da fabricação do Fermento Natural ¨Levain¨ até a elaboração de diferentes tipos de pães, com técnicas de recheio, modelagem e cocção. Mais que um simples curso esse treinamento explica os porquês de cada processo fazendo com que você adquira a sensibilidade da massa e impressione a todos com o melhores pães do mundo!